Víte, že citrusové flavonoidy mají protizánětlivé účinky?

Při zvýšeném příjmu flavonoidů získávaných z ovoce byl prokázán protizánětlivý účinek na lidský organismus, prokázali to výzkumníci z Harvardské univerzity ve Švédsku a Singapuru.

Příjem vybraných flavonoidů, zvláště z citrusových plodů bylo spojeno s příznivými výsledky a nižším výskytem zánětlivých onemocnění. Chronické zánětlivé stavy jsou většinou spojeny s onemocněním srdce, osteoporózou, Alzheimerovou chorobou, diabetem a artritidou.

Flavonoidy jsou řazeny do několika podkategorií např. antokyany (lesní ovoce), flavonoly (z různého druhu ovoce a zeleniny), flavony (tymián a petržel), isoflavony(soja), katechiny (tea), proanthocianidy (hroznové víno,čokoláda).

Zdroj: www.marianpolansky.com